小平市役所
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市報こだいら：2018年4月20日号 1面（抜粋記事）
更新日： 2018年（平成30年）4月20日 作成部署：企画政策部 秘書広報課
小平に根ざす食文化 糧うどん
江戸時代から受け継がれてきた、小平糧（かて）うどん。
郷土料理として今日も食べられています。
手打ちならではの魅力や食文化として守る人々の思いがありました（2・3面）。
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